Beslenme Hobi Kategorisiz Yemek

Zeytinli Kekikli Muffin

Lezzet işte budur!

20150224_233128

Muffinler hep tatlı olacak değil ya. Bu da tuzlu olanından. Üstelik kalabalık bir misafir grubu ağırlıyorsanız servisi, yemesi hem size hem onlara kolay. Renk renk muffin kağıtlarıyla da sunumunuzu güzelleştirebilirsiniz…

Malzemeler:

  • 2 su bardağı unpastaren_banner_AA1
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı dilim siyah zeytin

Sıvı malzemelerle başlayacağız. Yumurtayı çırpma kabına alın. Düşük devirde çırparak üzerine süt ve yağı ekleyin. Kabartma tozu, tuz, pul biber ve kekiği ekledikten sonra azar azar ununu ilave edin. Un yeterince karışınca çırpıcıdan alıp zeytinleri ekleyin. Kaşıkla karıştırın.

Muffin kalıplarına bir parmak eksik kalacak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında batırdığınız kürdanlar temiz çıkana kadar pişirin.

Aynı ölçülerle kekik yerine dereotu ile de denedim. Onun da ayrı bir lezzeti var. İkisini de tavsiye ederim.

Pişirdiğiniz tariflerin resimlerini paylaşırsanız bende burada paylaşmaktan çok mutlu olurum.

Afiyet bal şeker olsun…

Aslı Demirörs Ağtaş

ALTERNATİF ANNE WEBMASTER'I VE YAZARI | 1979 Ankara doğumlu, evli ve 5 yaşında harika bir erkeğin annesi. Hacettepe Üniversitesi Matematik Bölümünü bitirdikten sonra Bilişim Sistemleri üzerine yüksek lisansını tamamladı. Halen bilgisayar programcısı olarak çalışmakta.
Kendini bildi bileli diyebileceği bir zamandan oğlunun doğumuna kadar profesyonel olarak masa tenisi oynadı. Doğumdan sonra profesyonel kısma ara vermek zorunda kaldı ama hiç pişman olmadı.
Derken aniden pasta yapma aşkı sardı dört bir yanını. O işlere de atıldı. Pastaren Butik Pasta'yı kurdu. Ankara'daki tüm doğum günleri ve özel günlere pasta, kurabiye yetiştiriyor.
Kırk işte çalışan bir annenin yaşadığı sıkıntıları yaşamakla beraber, spor disiplini ve pratiğine alışmış, hareketli bir insan olmanın avantajlarını da sonuna kadar kullanıyor.
Hazırlıksız yakalandığı anneliğe hazırlanabilmek için devamlı okuma – araştırma – öğrenme halinde.
Anne olmayı milat kabul ediyor, eşiyle ve oğluyla geçirdiği her anın tadını çıkarmaya çalışıyor.

Yorum Ekle

Yorum yapmak için tıklayınız