Beslenme Hobi Yemek

Paşa lokumu

Ev yapımı lokum kulağa nasıl gelir?

pasa_lokumu

Paşalara layık lokumumuz diyeceğim ama neden paşalara layık olsun tam bize layık sevgili anneler. Boşverin misafiri, bu sefer ki tatlımızı kendimize yapalım, yanına çayımızı demleyip keyfimize bakalım.

Malzemeler:pastaren_banner_AA1

Muhallebi için:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı tereyağ

Arasına:

  • Yeterince hindistan cevizi
  • 300 gr kaymak
  • Fındık

Sütün içine şeker ve unu karıştırıp iyice yedirin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilyayı ilave edip biraz daha kaynatıp ateşten alın.

Büyükçe bir tepsiye alabildiğine hindistan cevizini dökün. Muhallebiyi soğuyup donmadan tepsinize dökün. Soğumaya bırakın.

Soğuyan muhallebinin üzerini kaymak ile kaplayın. Fındıklarınızı ağza gelecek şekilde parçalayın. Kaymaklı tabakanın üzerine serpin.

Muhallebiyi ince uzun şeritler halinde kesin. Sonra ortadan kesin. Elde ettiğiniz her parçayı rulo şekline getirin.

Lokumlarınız servise hazır.

Afiyet olsun…

Aslı Demirörs Ağtaş

ALTERNATİF ANNE WEBMASTER'I VE YAZARI | 1979 Ankara doğumlu, evli ve 5 yaşında harika bir erkeğin annesi. Hacettepe Üniversitesi Matematik Bölümünü bitirdikten sonra Bilişim Sistemleri üzerine yüksek lisansını tamamladı. Halen bilgisayar programcısı olarak çalışmakta.
Kendini bildi bileli diyebileceği bir zamandan oğlunun doğumuna kadar profesyonel olarak masa tenisi oynadı. Doğumdan sonra profesyonel kısma ara vermek zorunda kaldı ama hiç pişman olmadı.
Derken aniden pasta yapma aşkı sardı dört bir yanını. O işlere de atıldı. Pastaren Butik Pasta'yı kurdu. Ankara'daki tüm doğum günleri ve özel günlere pasta, kurabiye yetiştiriyor.
Kırk işte çalışan bir annenin yaşadığı sıkıntıları yaşamakla beraber, spor disiplini ve pratiğine alışmış, hareketli bir insan olmanın avantajlarını da sonuna kadar kullanıyor.
Hazırlıksız yakalandığı anneliğe hazırlanabilmek için devamlı okuma – araştırma – öğrenme halinde.
Anne olmayı milat kabul ediyor, eşiyle ve oğluyla geçirdiği her anın tadını çıkarmaya çalışıyor.

Yorum Ekle

Yorum yapmak için tıklayınız