Beslenme Hobi Yemek

Hamburger

Ev yapımı olunca ekmeğini bile kendiniz yapabilirsiniz!

hamburger

Hamburger sevmeyen çocuk var mı? Hamburger sevmeyen büyük var mı? Cevaplar “hayır”dır, diye tahmin ediyorum. O zaman tarifimize buyurun.

Malzemeler:pastaren_banner_AA1

  • 4 adet kornişon turşu
  • 4 adet hamburger ekmeği
  • 4 yaprak marul
  • yeterince mayonez
  • yeterince ketçap
  • yeterince hardal
  • 4 yemek kaşığı rus salatası

Köfte için:

  • 300 gr. kıyma
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam kırmızı tatlı biber
  • 1 tutam karabiber

Köftesi için; kıymanın içine tuz, kimyon, kırmızı biber ve karabiberi koyuyoruz. Köftenin çok sert kıvamlı olmaması için elimize bir avuç su alıp baharatlar karışana kadar yoğuruyoruz. 4e bölüp hamburger ekmeğinin içine denk gelecek büyüklükte köfteler yapıyoruz. Köfteleri kızartıyoruz.

Hamburger ekmeğimize öncelikle rus salatasından tüm yüzeyi kaplayacak kadar yaklaşık 2 kaşık koyuyoruz. Üzerine marul yaprağından bir tane, onun üzerine köfteyi koyuyoruz. Turşuyu ister yuvarlak ister ince uzun doğrayarak köftenin üzerini kaplıyoruz. Ketçap, mayonez ve hardalı sıkıyoruz.

Ekmeğin üzerini kapatın. Ve son olarak sağlıklı bir hamburger yemenin keyfini sürün.

Afiyet olsun…

Aslı Demirörs Ağtaş

Aslı Demirörs Ağtaş

ALTERNATİF ANNE WEBMASTER'I VE YAZARI | 1979 Ankara doğumlu, evli ve 5 yaşında harika bir erkeğin annesi. Hacettepe Üniversitesi Matematik Bölümünü bitirdikten sonra Bilişim Sistemleri üzerine yüksek lisansını tamamladı. Halen bilgisayar programcısı olarak çalışmakta.
Kendini bildi bileli diyebileceği bir zamandan oğlunun doğumuna kadar profesyonel olarak masa tenisi oynadı. Doğumdan sonra profesyonel kısma ara vermek zorunda kaldı ama hiç pişman olmadı.
Derken aniden pasta yapma aşkı sardı dört bir yanını. O işlere de atıldı. Pastaren Butik Pasta'yı kurdu. Ankara'daki tüm doğum günleri ve özel günlere pasta, kurabiye yetiştiriyor.
Kırk işte çalışan bir annenin yaşadığı sıkıntıları yaşamakla beraber, spor disiplini ve pratiğine alışmış, hareketli bir insan olmanın avantajlarını da sonuna kadar kullanıyor.
Hazırlıksız yakalandığı anneliğe hazırlanabilmek için devamlı okuma – araştırma – öğrenme halinde.
Anne olmayı milat kabul ediyor, eşiyle ve oğluyla geçirdiği her anın tadını çıkarmaya çalışıyor.

1 Yorum Var

Yorum yapmak için tıklayınız

*

  • Hazır hamburgerler çok sağlıksız yiyecekler. Fakat sizinde dediğinz gibi evde yapılarak çok daha sağlıklı ve besleyici hamburgerler yapılabilir. Bunun için ekmeği kendiniz yapmalısınız, köfteleride yağda kızartmak yerine ızgara tavada yağsız pişirmelisiniz. Ayrıca tuz kullanımının da bırakılmasını tavsiye ederim. Tarif için teşekkürler.

En Popüler İçerikler

Alternatif Yazarlar

Gülüş Türkmen
Gülüş Türkmen
Aslı Demirörs Ağtaş
Aslı Demirörs Ağtaş
Gözde Erserçe Özateşler
Gözde Erserçe Özateşler
Deniz Sütlü Özgül
Deniz Sütlü Özgül
Ayşegül Uysal
Ayşegül Uysal
Özdemir Hiçdurmaz
Özdemir Hiçdurmaz
Özge Çakıcı Songür
Özge Çakıcı Songür
Tuba Tayfun Kayalarlı
Tuba Tayfun Kayalarlı
Meftun Kocakaya
Meftun Kocakaya
Zeynep Domaniç
Zeynep Domaniç
Tümünü Gör

Güvenilir Uzmanlar

Uzm. Dyt. Orçun Kürüm
Uzm. Dyt. Orçun Kürüm
Uzm Dr. Defne Eraslan
Uzm Dr. Defne Eraslan
Uzm. Psk. Aylin Karabağ Sılığ
Uzm. Psk. Aylin Karabağ Sılığ
Eğt. Uzm. Dr. Elif Kalkan
Eğt. Uzm. Dr. Elif Kalkan
Psk. R. Berin Tuncel
Psk. R. Berin Tuncel
Uzm. Psk. Elçin Gündoğdu Aktürk
Uzm. Psk. Elçin Gündoğdu Aktürk
Uzm. Klinik Psk. Yasemin Meriç Kazdal
Uzm. Klinik Psk. Yasemin Meriç Kazdal
Uzm.Ped. Belgin Temur
Uzm.Ped. Belgin Temur
Tümünü Gör