Beslenme Hobi Yemek

Baykuş kurabiye

Baykuş baykuş derler tatmayı çok isterler!

karga_kurabiyeler

Çok basit dokunuşlarla kurabiyemizi şenlendirelim mi?

Malzemeler:

  • 5 yemek kaşığı tereyağAA-Yemekfasli
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kakao
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • alabildiğince un

Süslemek için:

  • yarım su bardağı damla çikolata
  • yaklaşık 30 adet badem

Tereyağını oda sıcaklığına getirin. Yoğurma kabına koyun. Yumurta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Hepsi karışınca azar azar unu ekleyin. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin. Kıvamı tutturduktan sonra kabın ağzını kapatarak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

Dinlenen hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Yuvarlak kurabiye kalıbı veya su bardağı ile yuvarlaklar kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Artan hamurlardan gözlerini yapın. Gözler için nohut kadar yuvarlaklar koparıp yuvarlayın ve göz hizasına bitişik olarak yapıştırın. Ortalarına damla çikolata koyun. Gaga için bademleri boylamasına dik bir şekilde yerleştirin. Çatalla resimdeki gibi çizerek tüylerini yapın. Bıçakla yanlarına kanat çizin. Bir platforma yerleştirecekseniz her bir kurabiyeye kürdan saplayabilirsiniz.

180 derecede kızarana kadar pişirin. İnce olduğu için çabuk pişecektir. Soğutup öyle tepsiden çıkarın.

Afiyet olsun…

Aslı Demirörs Ağtaş

ALTERNATİF ANNE WEBMASTER'I VE YAZARI | 1979 Ankara doğumlu, evli ve 5 yaşında harika bir erkeğin annesi. Hacettepe Üniversitesi Matematik Bölümünü bitirdikten sonra Bilişim Sistemleri üzerine yüksek lisansını tamamladı. Halen bilgisayar programcısı olarak çalışmakta.
Kendini bildi bileli diyebileceği bir zamandan oğlunun doğumuna kadar profesyonel olarak masa tenisi oynadı. Doğumdan sonra profesyonel kısma ara vermek zorunda kaldı ama hiç pişman olmadı.
Derken aniden pasta yapma aşkı sardı dört bir yanını. O işlere de atıldı. Pastaren Butik Pasta'yı kurdu. Ankara'daki tüm doğum günleri ve özel günlere pasta, kurabiye yetiştiriyor.
Kırk işte çalışan bir annenin yaşadığı sıkıntıları yaşamakla beraber, spor disiplini ve pratiğine alışmış, hareketli bir insan olmanın avantajlarını da sonuna kadar kullanıyor.
Hazırlıksız yakalandığı anneliğe hazırlanabilmek için devamlı okuma – araştırma – öğrenme halinde.
Anne olmayı milat kabul ediyor, eşiyle ve oğluyla geçirdiği her anın tadını çıkarmaya çalışıyor.

Yorum Ekle

Yorum yapmak için tıklayınız